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テンクロ。

Author:テンクロ。
「テンクロ」は
2011年1月を持ちまして「休業」いたしました。

今まで「テンクロ」を大好きでいてくださった皆様
感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。

再開は未定ですが、今度はcafeにしたいですね!

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御礼申し上げます

日曜日は「まあるい 手づくり市」へ出店してきました〜

お天気も良く、なんとも言えない温かい雰囲気の癒し系イベントでした

ご来場いただきました皆様ありがとうございました!

どのお店もこだわりが光る素敵なお店ばかりでした

今回は日曜ということもあり、旦那さまと娘にも手伝ってもらい
家族総出で参加させていただきました。
(息子は隣の施設で友達とプールへ〜)

会場となった「どろんこ保育園」はとってものどかな園庭で
ドラえもんで出てくるような土管があったり、子供が喜ぶような小山があったり
ヤギが放し飼いで居たり…
気付くと娘はどろんこになり裸足で走り回り、野生児化してました…
最後はアフリカンなミュージックやサンバのリズムに合わせてノリノリ♪に。
見てるこっちも楽しくなってしましました。

いつものイベント出店とは違い、お客様ともゆっくりおしゃべりしながら
販売することができ、私自身がとっても癒されてしましました。

今回はマクロビ初挑戦!
最初は不安でしたがマクロビの事を色々と勉強していくうちに
メニューを考えるのが楽しくなっていました。
『余計なものは使わず「人の技」で素材そのものの味を最大限に引き出す』
まだまだ修行しなければならない事がいっぱいだと感じたイベントでもありました。

楽しみ過ぎて写真も撮り忘れてしまいました…
「ラムズイヤー」のMさんが素敵な写真を撮っていますので
イベントの様子はこちらからご覧いただけます〜
(Mさん、すみません

今回のイベントで声をかけていただいた主催者まぁさん
本当にありがとう!

明日メニュー

いよいよ明日は「まあるい手づくり市」です♪

天気も良く、気温も上がりそうなのでホッとしました。
今週は急に寒くなったりしたものですから。

さて、メニューをあれこれ考えていたら
結局最終的に決まったのが今日でして
野菜の仕入に朝霞の「さかうえ農園」さんに行くと
美味しそうな野菜達がいて、
あれもこれもと目移りしてしまいまして…

ということで、明日のメニューを紹介させていただきます〜

★スープ(パン付)
 ◎ごぼうとマッシュルームの豆乳ポタージュ
 ◎旬野菜のミネストローネ

★カンパーニュサンド
 ◎レンコンきんぴら、豆乳ゴママヨ添え
 ◎グリル野菜、しそドレッシング

★フォカッチャ
 ◎自家製トマトソース
 ◎タプナード(オリーブ、アンチョビなどが入ったペースト)

★きなこはちみつクッキー

こんな感じです。
パンは全て「自家製ぶどう酵母」を使用しています。
「胚芽入りカンパーニュ」ぜひ!食べてみてください。
お子様にはフォカッチャがおすすめです。

マイ食器、マイスプーンのご協力もお願いいたしま〜す。

では、明日お待ちしてますね♪

(キミ)

まあるい手づくり市

今年で3回目のイベントとなる
「まあるい手づくり市」が今年も開催されます。

テンクロはカフェ部として初出店させていただくことになりました〜

日時:12月4日(日)10時〜17時頃
場所:朝霞どろんこ保育園 園庭

今回もカフェ部ですのでパンをメインにしたランチの販売です♪

このイベントは
「手づくりのものを作り手の顔を見ながら
出来上がるまでの物語を聞きながら長く大事に使う
素敵な作品に出会いお買い物する日」
「衣食住少しでも自前で行けたらサイコー」
といったコンセプトがあり、飲食の出店は全て
化学調味料・添加物・白砂糖・動物性食材などは
使用せず、たまにはそういった物を食べなくても
他にこんな食べ方や美味しいものがあるよ〜
といった思いが込められています。

20店舗近くの手づくり作家さんと一緒に出店できるので
とっても楽しみ♪

昨年も一昨年も遊びに行きましたが、
のどかな雰囲気の中、素敵な雑貨や食べ物がいっぱいで
癒されてしまいましたぁ

イベントの詳細は「まあるい手づくり市」のHPをご覧くださいませ〜

因みに、ごみゼロイベントとなりますので
マイバッグ・マイ食器(コップ、お皿、お箸、スプーンなど)をご持参ください。

(キミ)

アウトドア

家族でお付き合いのある方々と久々アウトドアな一日。
(いつも飲み会ばかりですので…)

バーベキューをしよう♪と荒川の近くの秋ヶ瀬まで。
アウトドアに慣れている家族のおかげで
バーベキューの道具はバッチリ!

その他にたこ焼き機を持ってきてくれた家や
うちは中華鍋で作った即席スモーク器?を持って行ったり。
(写真撮り忘れまして…)

子供達は広場で駆け回り、大人は食べたり飲んだり喋ったり。
とっても気持ちの良い気候でいろんな意味で癒されました〜

この土地は地元ではないのだけど、
こんな風に家族ぐるみで気負いなくお付合いできる家族の方々に出会え
本当に幸せです
子供達にとってはここが地元になるのかなぁ
これからもよろしくね♪


キミ

ランチ達

最近、ランチを作る機会を色々といただきまして、
いつもバタバタとして写真を忘れてしまいますが、
なんとか撮れた分の写真を…

ジェノベパスタ2
基本は自分が食べたいものいっぱいのメニューです

ランチミートトマト
こちらはお子様とシェアして食べられるということで、
ミートソースをベースにしたパスタで。

食べていただた方々が「幸せ」と感じてくれたら〜
いいな♪
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