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2009-01

不調・・・。

インフルエンザが流行ってきましたね。怖いなぁ。
みなさん、うがい手洗い、マスク、加湿で元気に乗り切りましょうね!

さて、今週はパンの種類が少なかったり、一人販売でお待たせしてしまったり、
ご迷惑おかけしました。

りるれの下の娘が先週から不調で保育園をお休みし、週末には入院までしてしまいました。
幸い元気に退院することができましたが、まだ来週まで自宅療養が続きます・・・。
りるれ家がそんな状態だったので、
キミがサポートさん達と共に、全てを切り盛りしてくれました。
キミには感謝いっぱいです。

りるれ娘も元気になってきた!と安心する間もなく
今度はキミ子ども達が風邪で不調。
長引かないといいのですが。

しばらくは、子ども達の様子を伺いながら
控えめの営業が続くかもしれません。

テンクロのパンを気に入ってくださる方が増えて
うれしい限りのこの時期に
控えめのの営業をするのは残念なのですが
無理せず、今の時期を乗り切って行きたいと思っています。

どうぞよろしくお願いします。(りるれ)
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販売お休みのお知らせ。

2月の販売お休みのお知らせです。

2月4日(水)月1回の泉幼稚園での販売です。厚生病院販売はお休みさせていただきます。

2月5日(木)テンクロは移動販売・工房共に休業します。

2月6日(金)北割公園販売は通常通り行います!
都合により販売終了後の13時過ぎには工房を閉めさせていただきます。

2月23日(月)和光市のたけのこクラブでの販売です。北割公園販売はお休みさせていただきます。

はじめまして

先週は初めての「朝霞厚生病院」での販売がありました。
誰か買いに来てくれるかなぁと2人ともドキドキしながら病院へ向かいました。

到着して、販売の準備をしていると看護婦さん達が出てきて
テンクロの赤い黒板のメニューを見ながら「美味しそう~」との声。
早速パンを買ってくれ、その後も病院で働いてる方々が
次々と出てきてくれテンクロパンを買ってくれました!
担当の方が宣伝してくれていたお陰で
初日から良いスタートが切れました。
テンクロのパン、気に入っていただけるといいな…(キミ)

身に凍みる~

いや~先週は本当に寒い1週間でした。
工房はもちろん、販売中の寒さといったらたまりません。
寒さ対策も色々考えねば。
そして到着が遅れてしまい、寒い中お待たせしてしまい申し訳ありませんでした。

今月のスープですが「かぶとベーコンのクリームシチュー」が登場してます。
大きめのカブがごろっと入ったスープで温まってくださいね。

今月のサンドで変更があります。
「菜の花とえびのからしマヨネーズ」から
「えびと卵サラダ、菜の花添え」になりました。

今週から水曜日の「朝霞厚生病院前」販売が始まります!
また、新しい出会いがあればと今から楽しみです。(キミ)

今日の販売

雪降りませんでした…
でも、昨日の時点で仕込みをほとんどストップしてしまったため、本日の通常販売はお休みとさせていただきます。
申し訳ございません
昨日までの注文分はお作りしますのでご安心下さい。

販売お休み・販売変更のお知らせ

販売お休み・販売場所変更のお知らせです。

1月14日(水)は月1度の幼稚園での販売のため、通常の販売はお休みさせていただきます。


1月21日(水)から水曜日の「北割り公園販売」は中止、変更になり
お昼頃に「朝霞厚生病院」前での販売になります。

なお、月・金曜日の「北割り公園販売」は変更無く、お昼頃の販売を続けます!

どうぞよろしくお願いします!




お知らせ~雪の場合~

雪の予報が出ていますね。
まだ降り始めていませんが、朝はどうなるのかな。

もし、雪が降った場合
テンクロ号・工房の販売はお休みさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。


新しい気持ちで!

新年ですから、新しい気持ちで新作パン登場です!

季節のごぱんは「仙台焼き味噌ごぱん」
仙台の味噌焼きおにぎりにヒントを得て、仙台味噌を塗り焼いてみました。
味噌おにぎりとも、五平餅とも似てる、ほっとできる香ばしさです。

期間限定ベーグルは「抹茶豆乳ベーグル」
新春を感じる抹茶と人気の豆乳でベーグルを作り、きな粉でお化粧してます!

リュスティックも「黒豆」あります。
リュスティックの塩気と、黒豆の優しい甘さ、合いますよ!

あんぱんは自家製の黒糖あんこが入った「黒糖あんぱん」になりました。
黒糖好きにはたまらないコクのあるあんこです。

サンドも
「菜の花とエビのカラシマヨネーズ和え」
少し早い春を感じてください!

「バーベキューチキン」
自家製のバーベキューソースで、じっくり焼いてみました!

今年も「テンクロ」らしいパンを作っていきます♪
お楽しみに!

今年もよろしくお願いします!

あけましておめでとうございます。
年末年始はお休みをいただき、充電してきましたぁ。

年末のりるれの書き込みにもあったように、
昨年はテンクロをオープンし怒涛の一年でした。
その中で、様々な問題に直面して悩んだり、落ち込んだことも…
初めての事だらけで余裕も全くなく、皆様にはご迷惑もおかけしてしまいました。
それでも皆様の「美味しい」という言葉に励まされやってこれたと思ってます。

今年はもう少し余裕を持ってパンを焼けたらと思ってます。
昨年以上に美味しいパン、そして幸せになるパンを皆様にお届けしたいです。

そして、昨年は忙しくてできなかったこのブログ上のコメントにも
できる限りお応えできればと思ってます。

今年も「テンクロ」をよろしくお願いします。(キミ)

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プロフィール

テンクロ。

Author:テンクロ。
テンクロ。(移動販売)は
2011年1月を持ちまして「休業」いたしました
が…
この度カフェとしてオープンすることになりました!
ラムズイヤーさんの2Fになります
パンを楽しんでいただくランチをお楽しみください

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